Etiqueta: vinho branco
Panados de Porco
Ingredientes: 500 g de bifanas de porco 1 dl vinho branco 3 dentes de alho picados sal q.b. pimenta q.b. 1 folha de louro 2…
Mexilhão de Caldeirada à Fragateira
Ingredientes: 3 kg de mexilhão 3 cebolas 4 tomates maduros 200 ml de vinho branco 1 ramo de salsa 100 ml de azeite Pimenta q.b….
Sardinhas de Cascais
Ingredientes: 14 sardinhas grandes 2 cebolas médias 100 ml de azeite 100 ml de vinho branco 3 tomates Sal q.b. Pimenta q.b. Colorau q.b. Pão…
Peixe Assado Picante
Ingredientes: 1 peixe para assar com aprox. 1 kg 800 g de batatas 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 3 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 malagueta 1 pitada de pimentão-doce Sumo…
Pescada no Forno com Amêijoas
Ingredientes: 1 kg de ameijoas 1 pescada sem cabeça com cerca de 1,5 kg 2 cenouras cortadas aos pedacinhos 1 kg de batatas para assar…
Feijoada de Frango da Avózinha
Ingredientes: 1 frango partido em pedaços 1 lata grande de feijão branco cozido 4 cenouras cortadas em rodelas Polpa de tomate q.b. 1 cebola picada…
Atum de Cebolada à Algarvia
Ingredientes: 500g de atum fresco em posta 2 dentes de alho 2 cebolas flor de sal q.b. 1 pitada de pimenta 2 tomates redondos 100ml…
Pernas de Pato no Forno com Molho de Mel
Ingredientes: 4 pernas de pato 1/2 cebola pequena 1 dente de alho 50g de manteiga 60g de açúcar amarelo 50ml de vinho branco 2 c….
Carne de Porco com Amêijoas
Ingredientes: 600g de amêijoa japonesa 1kg de carne de porco sem osso (lombo, cachaço ou lombinhos) sal marinho q.b. 1 pitada de pimenta 5 dentes…
Coelho Frito com Massa de Pimentão
Ingredientes para 4 pessoas: 1 coelho partido em pedaços pequenos 5 dentes de alho 3 colheres de sopa de banha 2 colheres de sopa de…