Posted in Cozinha da Beira Baixa Entradas e Petiscos

Empadas de Castelo Branco

Ingredientes: Para o Recheio: 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola grande 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa…

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Posted in Cozinha da Beira Baixa Receitas de Natal

Filhós da Beira Baixa

Ingredientes 500 grs de farinha 1 colher de chá de bicarbonato 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de azeite 1 colher…

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Posted in Cozinha da Beira Baixa Receitas de Doces e Sobremesas

Papas de Carolo

As Papas de Carolo são uma sobremesa típica da região da Beira Interior, muito apreciada na Vila de Alcains, onde existem mesmo as festas do…

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