Ingredientes:
- bifinhos de vitela
- alho picado
- sal e pimenta moída na altura
- margarina líquida e azeite
- 50 ml vinho branco
- 100 ml natas m/ gordas
- 1 colh sopa mostarda
- 1 colh sopa tomate frito
Preparação:
- Temperar os bifes com sal, pimenta e alho picado.
- Aquecer um pouco de margarina e azeite numa frigideira, e fritar os bifes a gosto.
- Retirar os bifes e manter quente.
- Acrescentar na frigideira a mostarda, o tomate, o vinho e as natas, mexer e deixar ferver uns minutos.
- Regar os bifes antes de servir.
