Categoria: Carne de Vaca e Vitela
Bife com Molho de Cogumelos
Ingredientes: Bifes da vazia de novilho Azeite Manteiga Cebola e alho picados Cogumelos laminados Natas Mostarda Molho inglês Sal e pimenta Alecrim Esparguete integral Brócolos…
Língua de Vitela à Portuguesa
Ingredientes: 2 línguas de vitela 1 pé de sálvia 1 cenoura 1/2 cebola 1/2 alho francês, folhas mais verdes 1 raminho de salsa 2 folhas…
Iscas de Fígado de Vitela
Ingredientes: 3 iscas de fígado de vitela batatas q.b. 2 ovos sal pimenta sumo de limão 1 cebola 3 dentes de alho azeite vinagre 1/2…
Arroz de Carne
Ingredientes: 50 ml de óleo 600 g de carne de vaca em pedaços 100 g de chouriço de carne 1 cebola pequena 2 dentes de…
Picanha com Banana
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 2 c. (de sopa) de azeite 100 g de bacon 1 dl de vinho branco 500 g de feijão preto cozido 4 bananas 600 g de picanha fatiada 2 c. (de sopa) de ervas picadas 1 farinha…
Bifinhos com Camarão e Natas
Ingredientes: 4 bifes da alcatra de novilho 2 colheres de sopa de margarina 1 pacote de natas 150 gr de camarão cozido sem casca Sal…
Strogonoff de Vitela com Cogumelos
Ingredientes: 600g de bifes de vitela cortados em tiras 1 lata de cogumelos inteiros 1 pacote de natas 4 dentes de alho picados Mistura de…
Bife com Molho de Cervejeira
Ingredientes: 4 bifes de vaca da vazia ou do lombo 2 colheres (de sopa) de margarina 2 dentes de alho com casca esmagados Sal q.b….
Picadinho de Carne
Ingredientes: 600g de carne de vaca picada 1 chávena de ervilhas 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro Meia chávena…
Almôndegas de Vaca com Esparguete
Estes ingredientes rendem à volta de 28 almôndegas. Ingredientes: 500g de carne de vaca picada 2 cenouras raladas finamente 1 ovo 2 ou 3 colheres…