Posted in Receitas com Peixe (Diversos)

Ensopado de Peixe

Ingredientes: 4 dentes de alho 1 cebola média 1 tomate maduro 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 pimento vermelho 4 batatas médias 4 dl…

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Caril de Peixe com Arroz Basmati e Pappadums

Ingredientes: Arroz: 1 chávena de arroz basmati 1 chávena de água 1 chávena de leite de côco Sal q.b. Caril: 1 peixe galo ou outro…

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Posted in Receitas com Dourada Receitas com Peixe (Diversos)

Peixe Assado no Forno

Ingredientes: 1 peixe a gosto (usei dourada) 1 cebola média/grande às rodelas finas 1 dente de alho grande picado 1 tomate médio às rodelas 1…

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Caldeirada no Forno

Ingredientes: Batatas às rodelas Cebola às rodelas Pimentos às tirinhas Tomate às rodelas Peixe à escolha Alho picado Salsa picada Folha de louro Um pouco…

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Arroz de Peixe Colorido

Ingredientes: Caldo: 3 a 4 cabeças de peixe 1 cebola pequena inteira 1 dente de alho inteiro Alguns grãos de pimenta preta 1 raminho de…

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Tintureira no Forno com Laranja

Ingredientes: 3 postas de tintureira 100ml de cerveja Malagueta em flocos q.b. Sal marinho 1 laranja 1 boa pitada de alho moído 1 pitada de…

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Peixe Assado Picante

  Ingredientes: 1 peixe para assar com aprox. 1 kg 800 g de batatas 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 3 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 malagueta 1 pitada de pimentão-doce Sumo…

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Posted in Cozinha da Estremadura Receitas com Peixe (Diversos)

Caldeirada com Moreia

Ingredientes: 50 ml de azeite 250 g de berbigão 300 g de cebola 400 g de batata 300 g de tomate maduro 200 g de…

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Arroz de Feijão com Argolas do Mar

Ingredientes: 2 medida de arroz 4 medidas de água feijão manteiga cozido 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro azeite…

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Arroz de Peixe e Camarão

Ingredientes 1+ 1/2 chávenas de arroz carolino 500 gr de tomate pelado e bastante maduro 1 colher de sopa de concentrado de tomate 1 cebola…

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