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Posted in Receitas com Bacalhau

Bacalhau Cremoso

Bacalhau Cremoso Gratinado com Batata Doce Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado (800g) 800g a 1kg de batata doce 2 colheres de sopa de azeite…

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Posted in Receitas com Lulas

Lulas Crocantes

Ingredientes para as lulas: 1kg de lulas cortadas em anéis e tentáculos Raspa e sumo de 1 limão Sal, pimenta e alho em pó q.b….

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Posted in Receitas de Frango e Galinha

Arroz de Forno com Frango

Ingredientes: 250g de arroz 650ml de água quente 300g de frango em pedaços (perna ou peito, sem peles e sem osso) 1 cebola média picada…

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Posted in Carne de Vaca e Vitela

Bife com Molho de Cogumelos

Ingredientes: Bifes da vazia de novilho Azeite Manteiga Cebola e alho picados Cogumelos laminados Natas Mostarda Molho inglês Sal e pimenta Alecrim Esparguete integral Brócolos…

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Posted in Receitas com Bacalhau

Arroz de Bacalhau com Pimentos

Ingredientes: 300g de bacalhau cozido e em lascas (aproveitar a água) 200g de arroz 100g de pimentos em cubinhos (verde e vermelho) 1 tomate maduro,…

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Posted in Entradas e Petiscos

Rissóis de Camarão e Delícias do Mar

Ingredientes: Massa 150 ml água 100 ml leite casca de 1 limão q.b. sal 50 g margarina 300 farinha Recheio 16 delícias do mar 10 camarões q.b. sal a gosto piri-piri 50 g margarina 1…

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Posted in Receitas de Tartes e Tortas Doces

Torta Merengada

Torta: 8 ovos 180 g de açúcar 150 g de farinha com fermento Merengue: 6 claras 1 chávena e meia de açúcar 1/4 c. de…

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Posted in Sandes

Bifanas Especiais

Ingredientes para 4 bifanas: 4 bifanas grandes vinho branco sal pimenta colorau louro alho em pó 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de…

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Posted in Receitas com Borrego e Cabrito

Perna de Cabrito Recheada

Ingredientes 1,5 kg de perna de cabrito 2 cebolas 4 dentes de alho 1 colher de sopa de manteiga 100 g de bacon 200 g…

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Posted in Receitas com Borrego e Cabrito

Ensopado de Cabrito

Ingredientes 2 cebolas 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1 kg de cabrito em pedaços 2 cravinhos 1 folha de louro…

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