Lulas Crocantes

Ingredientes para as lulas:

  • 1kg de lulas cortadas em anéis e tentáculos
  • Raspa e sumo de 1 limão
  • Sal, pimenta e alho em pó q.b.
  • Farinha de milho q.b.
  • Óleo para fritar

 

Preparação:

  1. Secar bem as lulas com papel de cozinha.
  2. Numa taça colocar as lulas e temperar com a raspas e o sumo de limão, sal, pimenta e alho em pó a gosto.
  3. Deixar repousar por uns 10 minutos.
  4. Passar as lulas pela farinha de milho, sacudir o excesso e fritar em óleo quente até ficarem bem douradas (mais ou menos uns 3 a 4 minutos).
  5. Deixar as lulas a escorrer em papel absorvente.
  6. Servir as lulas com rodelas de limão e arroz.
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