Posted in Cozinha da Beira Litoral Receitas de Bolos e Bolinhos Receitas de Natal Receitas de Páscoa

Pão de Ló de Ovar

Ingredientes: 4 ovos inteiros 14 gemas 250 g de açúcar 60 g de farinha para bolos sem fermento pitada de sal grosso   Preparação: Forre…

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Posted in Cozinha Alentejana Receitas de Bolos e Bolinhos Receitas de Páscoa

Boleima de Maçã

Ingredientes: 500 g de farinha T65 250 ml de leite morno 25 g de fermento de padeiro fresco 1 ovo 55 ml de azeite 9 g…

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Posted in Pão e "Massas" Receitas de Páscoa

Folar

Ingredientes: 500gr de farinha de trigo sem fermento 125gr de manteiga amolecida 50gr de açúcar 150ml de leite morno 1 jaqueta de fermento de padeiro…

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Posted in Cozinha Madeirense Receitas com Borrego e Cabrito Receitas de Páscoa

Cabrito Guisado com Vinho e Canela

É um dos pratos tradicionais da Madeira e é muito apreciado nesta quadra da Páscoa. A sua confecção é facilitada seguindo os passos que aqui…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos Receitas de Páscoa

Bolo de Chocolate Húmido

Ingredientes para o Bolo: 1 chávena de água 1 chávena e 1/4 de chocolate em pó 1 chávena e 1/2 de açúcar 4 ovos 1…

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Posted in Cozinha Algarvia Receitas de Páscoa

Folar de Olhão

Ingredientes: 1 kg farinha tipo 65 3 ovos 15 g levedura seca 250 ml leite 1 kg açúcar amarelo 25 ml aguardente 250 g manteiga…

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Posted in Receitas de Páscoa Receitas de Tartes e Tortas Doces

Torta de Claras com Doce de Ovos e Amêndoas

Ingredientes: 10 claras 10 c. sopa de açúcar açúcar e canela em pó q.b. Doce de Ovos: 6 gemas 100g de açúcar àgua q.b 100g de…

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Posted in Receitas com Borrego e Cabrito Receitas de Páscoa

Cabrito Assado com Arroz de Açafrão e Miúdos

Ingredientes:   Cabrito: 1 cabrito pequeno (cerca de 3,500kg) 6 dentes de alho esmagados 1l de vinho branco bom 2 folhas de louro pimenta q.b….

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Posted in Receitas de Páscoa

Folar de Enchidos

Ingredientes: 3 chávenas de farinha (360 gr) 15 gr de fermento de padeiro seco (granulado) 1/4 chávena de água 1/2 chávena de leite 3 colheres…

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Posted in Receitas de Páscoa

Bola de Carnes

Ingredientes 700 gr de farinha sem fermento (usei tipo 55) + 100 gr 20 gr de fermento de padeiro seco 1,5 dl de água morna…

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