Cabrito à Padeiro
Ingredientes: 3 dentes de alho 1 colher de chá de mostarda 2 colheres de sopa de massa de pimentão 1,5 dl de azeite 1,5 kg…
Cabrito Recheado
Ingredientes: 1,5 kg de peito de cabrito 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de banha 1,5 dl de azeite 1 limão 1 colher…
Ensopado de Peixe
Ingredientes: 4 dentes de alho 1 cebola média 1 tomate maduro 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 pimento vermelho 4 batatas médias 4 dl…
Bifinhos de Porco com Camarão
480 g de bifinhos de porco 200 g de miolo de camarão médio 3 fatias de toucinho fumado 2 dl de natas 1 dl de Vinho do Porto 0,5 dl de azeite 3 colheres (sopa) de ketchup 1 colher (sopa) de manteiga…
Bacalhau com Natas e Delícias do Mar
Para o bacalhau: 800 g de bacalhau demolhado 200 g de delícias do mar 200 g de batata frita palha de compra 2 cenouras 2 cebolas 3 dentes de alho 1,5 dl de azeite 1 folha de louro…
Bacalhau com Natas e Batata Cozida
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas 1,500 kg de batatas 2 pacotes de natas magras 1 cebola 2 dentes de alho 2 folhas de louro noz moscada a gosto azeite e sal q.b. pimenta preta…
Bacalhau com Natas e Batata Palha
500 g bacalhau demolhado 1 cebola 2 dentes alho 1 folha louro 2 pacotes de batata palha 1 pacote de natas 1 pacote de molho béchamel sal q.b. pimenta preta q.b. azeite q.b. pão ralado q.b….
Arroz de Bacalhau no Forno
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 2 cebolas 4 dentes de alho 1 folha de louro Azeite q.b. 2 chávenas de arroz carolino 3 olhinhos de…
Arroz Malandrinho de Choco com Tinta
Ingredientes: 1kg de chocos com tinta 1 cebola grande 4 c. sopa de azeite 3 dentes de alho 1 boa pitada de pimenta sal q.b….
Tarte de Queijo e Bacon
Ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada 180gg de bacon em tiritas 1 cebola pequena 150g de mistura de três queijos ralados 1 dente de alho…