Categoria: Cataplanas
Caldeirada de Lulas na Cataplana
Ingredientes para duas pessoas: 400g de lulas limpas 4 batatas médias 1 pimento verde 2 tomates maduros 1 cebola grande 2 dentes de alho 100ml…
Cataplana de Maruca com Marisco
Ingredientes (para 2 pessoas): 4 postas de Maruca 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1…
Cataplana de Porco Preto com Marisco
Ingredientes: 500g de carne de porco preto (pá) 6 salsichas frescas 120g de bacon 20 mexilhões 8 camarões 4 tomates pequenos 1 cebola grande 1…
Cataplana de Carne de Porco
Ingredientes 1 kg de carne de porco 5 dentes de alho 2 cebolas 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 kg de batatas 1 ramo…
Cataplana de Borrego
Ingredientes 800 g de carne de borrego 2 Cebolas 1 dl de Azeite 1 dente de Alho 1 cerveja branca 800 g de batata 1 c. (de sopa) de polpa de tomate 1 raminho de hortelã molho picante q.b. sal q.b….
Cataplana de Peixe
Ingredientes 1kg de peixe (tamboril, cação e raia) Azeite a gosto 2 cebolas 1 pimento verde 1 pimento vermelho 2 tomates maduros 3 batatas 3…
Cataplana de Marisco
Ingredientes 500g de berbigão 500g de gambas 400g de lombos de tamboril (congelado) 400g de lulas em argolas (congeladas) 2 cebolas 1 lata grande de tomate pelado 1 colher de sopa…
Cataplana de Safio
Ingredientes 4 postas de safio 1 cebola grande 2 tomates maduros 2 pimentos doces 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 copo de…