Etiqueta: vinho branco
Cabrito com Arroz
Ingredientes 1,5 kg de cabrito 2,5 dl de vinho branco 5 cebolas 3 dentes de alho 4 cravinhos 1 ramo de salsa 1 ramo de…
Cabrito à Padeiro
Ingredientes: 3 dentes de alho 1 colher de chá de mostarda 2 colheres de sopa de massa de pimentão 1,5 dl de azeite 1,5 kg…
Arroz Malandrinho de Choco com Tinta
Ingredientes: 1kg de chocos com tinta 1 cebola grande 4 c. sopa de azeite 3 dentes de alho 1 boa pitada de pimenta sal q.b….
Cabrito Assado no Forno
Ingredientes: 1 cabrito 4 cebolas 4 dentes de alho 6 folhas de louro 1 kg de batatas pequenas para assar 100 g de toucinho 2,5 dl de vinho branco 1 colher de chá de colorau 4 colheres de sopa de banha de…
Pargo Assado com Toranja Vermelha
Ingredientes: 1 pargo mulato grande sal marinho pimenta branca 3 dentes de alho 1 cebola 1 fio, generoso, de azeite virgem extra 50ml de vinho…
Moqueca de Pescada e Camarão
Ingredientes: 6 medalhões de pescada 300 g de camarão 1 fio de azeite 1 cebola, bem picadinha 3 dentes de alho, picados Meio pimento vermelho,…
Arroz de Marisco
Ingredientes: 400 g de camarão 2 cebolas 4 patas de sapateira 1 folha de louro 1 raminho de salsa 300 g de amêijoa 300 g de mexilhão 4 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 cenoura 2 c. ( de sopa) de polpa de…
Frango Assado com Ervas
Ingredientes: 1 frango 4 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente 1 colher de sopa de orégãos secos 1 colher sopa de tomilho limão…
Arroz de Coelho à Portuguesa
Ingredientes: 1 chávena e meia de arroz carolino 3 chávenas de água 1 coelho Sal marinho 1 cebola grande 4 dentes de alho 3 tomates…
Esparguete com Camarão e Delicias do Mar
Ingredientes: 200 g de miolo de camarão 50 ml de azeite 1 cebola média 1 folha de louro Sumo de um limão 3 dentes de…