Etiqueta: dentes de alho
Bacalhau Especial para a Consoada
Ingredientes (para 4 pessoas): 4 postas de bacalhau demolhado (do lombo) 16 batatinhas novas 8 fatias de bacon fumado 10 dentes de alho 80g de…
Dourada Recheada com Cogumelos e Amêndoas
Ingredientes: 3 douradas pequenas 1 boa pitada de alho moído 200g de cogumelos brancos frescos 2 dentes de alho 3 c. sopa de queijo emmental…
Bacalhau Espiritual com Batatas
Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado 400 g de batatas descascadas 300 g de cenouras raladas 3 cebolas médias 4 dentes de alho 100 g…
Bacalhau Espiritual com Broa e Camarão
Ingredientes: 4 postas de bacalhau 400 g de camarão 60/80 1,2 kg de cenouras 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 2 folhas de louro…
Polvo à Bordalesa com Arroz
Ingredientes: 2 kg de polvo fresco 2 folhas de louro 1 dl de azeite 2 cebolas médias 2 dentes de alho 1 folha de louro…
Polvo à Bordalesa Tradicional
Ingredientes: 1,200 kg de polvo 2 colheres de sopa de azeite 3 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa…
Polvo de Escabeche
Ingredientes: 1 polvo 2 cebolas grandes 3 dentes de alho ½ pimento vermelho ½ pimento verde 8 batatinhas para cozer 1 copo de vinho branco…
Chocos Grelhados de Coentrada
Ingredientes: 2 chocos médios (500g +/- cada), limpos 3 dentes de alho 1/2 raminho de coentros 1 boa pitada de alho moído 1/2 limão Azeite,…
Caril de Frango e Banana
Ingredientes: 1 banana pequena, partida em pedaços 2/3 chav. de natas de coco ( ou em substituição: a parte mais grossa das latas de leite…
Galinha com Avelãs
Ingredientes 1 galinha tenra e limpa Miúdos e uma galinha limpos 1 cebola 100 g de miolo de avelã 80 g de presunto 1 colher…