Etiqueta: azeite
Favas com Bacalhau e Broa
Ingredientes: 500 g favas 2 postas de bacalhau ½ broa de milho 6 dentes de alho 250 ml azeite sal marinho q.b. Preparação: Coza…
Filetes de Pescada à Lagareiro
Ingredientes: 700 g de filetes de pescada 200 ml de azeite 6 dentes de alho 1 kg de batatas pequenas coentros (a gosto) sumo de…
Panadinhos de Polvo
Ingredientes: 1.5 kg de polvo Pimenta q.b. 1 limão 150g de farinha 3 ovos 200 ml de azeite 2 dentes de alho 200 g de…
Bolo de Espinafres
Ingredientes: 120 g de folhas de espinafres 120 g de açúcar amarelo peneirado 3 ovos 1 colher de café de extrato de baunilha 2 colheres…
Mexilhão de Caldeirada à Fragateira
Ingredientes: 3 kg de mexilhão 3 cebolas 4 tomates maduros 200 ml de vinho branco 1 ramo de salsa 100 ml de azeite Pimenta q.b….
Sardinhas de Cascais
Ingredientes: 14 sardinhas grandes 2 cebolas médias 100 ml de azeite 100 ml de vinho branco 3 tomates Sal q.b. Pimenta q.b. Colorau q.b. Pão…
Camarão à Brás
Ingredientes 500g de miolo de camarão 1dl de azeite 600g de batata cortada em tiras finas 2 cebolas, cortadas em meias-luas muito finas 2 dentes…
Muffins de Ovo, Cogumelos e Tomate Seco
(receita para 12 muffins) Ingredientes: 3C. (sopa) de azeite 1 cebola roxa laminada 250 g de cogumelos laminados 1 dente de alho picado tomilho fresco…
Mini Quiches de Cogumelos
Ingredientes: [para a massa] 100 g de farinha de trigo integral 100 g de farinha de trigo sarraceno 1/2 c. (chá) de fermento seco 1/2…
Atum de Cebolada à Algarvia
Ingredientes: 500g de atum fresco em posta 2 dentes de alho 2 cebolas flor de sal q.b. 1 pitada de pimenta 2 tomates redondos 100ml…