Etiqueta: pão
Açorda de Peixe
Ingredientes: 2 litros de água 900 g de peixe (qualquer tipo de peixe) 1 cebola média para cozer o peixe 100 ml de azeite 4…
Migas com Entrecosto
Ingredientes: 800 g de entrecosto cortado em pedaços 10 dentes de alho Pimenta (a gosto) 3 folhas de louro 3 colheres de sopa de massa…
Pão com Chouriço
Ingredientes: 500 g de farinha de trigo T65 8 g de fermento de padeiro seco 300 ml de água morna 30 ml de azeite 1 chouriço…
Sopa de Alface
Ingredientes: 250 g de folhas de alface 1 cebola média 50 g de manteiga ou margarina 4 dl de caldo de galinha 3 dl de…
Açorda de Camarão e Tomate
Ingredientes: 400 g de camarão com casca 1 molho de salsa 4 dentes de alho ½ cebola Sal e pimenta q.b. 4 colheres (de sopa)…
Migas Alentejanas
Ingredientes (4 pessoas) 300g de pão tipo alentejano duro 6 dentes de alho esmagados azeite e sal 1 punhado de coentros Preparação: Corte o…
Alhada de Cação
Ingredientes: 4 postas de cação 4 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 1 folha de louro 2 colheres de sopa de farinha…
Bacalhau Espiritual com Camarão
Ingredientes: 400 g de bacalhau desfiado 150 g de miolo de camarão 1 cenoura grande 1 cebola 2 dentes de alho 4 pães secos mistura…
Rabanadas do Convento
Ingredientes: 1 cacete grande com 2 ou 3 dias de compra 8 gemas XL 2 ovos XL 250ml de água 500g de açúcar refinado 1…
Bacalhau Espiritual com Béchamel
Ingredientes: 800 g de bacalhau 2 folhas de louro Pimenta q.b. 1 colher de sopa de sal 1/2 pão de forma 250 ml de leite 150 ml de azeite 400 g de cebola 4 dentes de alho…