Etiqueta: azeite
Arroz de Marisco
Ingredientes: 400 g de camarão 2 cebolas 4 patas de sapateira 1 folha de louro 1 raminho de salsa 300 g de amêijoa 300 g de mexilhão 4 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 cenoura 2 c. ( de sopa) de polpa de…
Pescada à Poveira
Ingredientes: (Para 10 pessoas) 1 pescada de Póvoa de Varzim 1 folha de louro 2 kg de batatas 2 molhos de grelos 10 ovos 7,5…
Frango com Broa
Ingredientes: 1 frango (sem pele) sal pimenta preta sumo de limão 1 cebola 1 pimento vermelho pequeno azeite Cobertura: 250 gr. broa de milho 2…
Frango à Foguetão
Ingredientes: 1 frango 80 gr. chouriço de vinho (de boa qualidade) 1 limão sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de margarina 3 colheres…
Frango à Zé do Pipo
Ingredientes: 600gr bifes de frango 1 linguiça picante 1kg de puré congelado 1 colh. chá de massa de alho 200gr rúcula 2 col. chá de…
Iscas de Fígado de Vitela
Ingredientes: 3 iscas de fígado de vitela batatas q.b. 2 ovos sal pimenta sumo de limão 1 cebola 3 dentes de alho azeite vinagre 1/2…
Boleima de Maçã
Ingredientes: 500 g de farinha T65 250 ml de leite morno 25 g de fermento de padeiro fresco 1 ovo 55 ml de azeite 9 g…
Bifes de Peru de Cebolada
Ingredientes: 400 g de bifes de peru 1/2 colher de chá de pimentão doce 1 colher de sopa de massa de pimentão Sumo de 1…
Jardineira de Lulas
Ingredientes (para 4 pessoas): 1 kg de lulas 150 g de ervilhas 2 cenouras cortadas em cubinhos ½ chávena de polpa de tomate 100 ml…
Batatas Rústicas
Ingredientes: 4 a 6 batatas médias sal e pimenta a gosto 1 fio de azeite 1 c chá de alho em pó 1 c sopa…