Ingredientes:

• 600 g de bifes de frango
• Noz-moscada (a gosto)
• Sumo de um limão
• Pimenta (a gosto)
• 1 ovo
• 4 dentes de alho
• Pão ralado
• Sal (a gosto)
• Óleo vegetal para fritar

Preparação:

1. Tempere os bifes com um pouco de sal, sumo de limão, alhos laminados, noz-moscada e pimenta. Deixe marinar cerca de duas horas.
2. Passe os bifes por ovo batido e pão ralado e frite-os de ambos os lados em óleo bem quente. Quando os bifes estiverem fritos, coloque-os num prato com papel absorvente.
3. Sirva os bifes de frango com batata frita ou arroz de cenoura.