Posted in Receitas com Bacalhau

Bacalhau Cremoso

Bacalhau Cremoso Gratinado com Batata Doce Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado (800g) 800g a 1kg de batata doce 2 colheres de sopa de azeite…

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Posted in Cozinha Algarvia Receitas de Carne (Diversos)

Cozido de Couve à Algarvia

Ingredientes 1/2 kg de ossos da espinha 1 orelha de porco 1 rabo de porco 1 pé de porco 200 g de toucinho da papada…

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Posted in Cozinha Madeirense

Bolo do Caco

O Bolo do Caco é um doce típico e regional da Ilha da Madeira. Embora tenha sido criado na Ilha de Porto Santo, para reaproveitamento de restos de…

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Posted in Carne de Vaca e Vitela

Bife com Molho de Cervejeira

Ingredientes: 4 bifes de vaca da vazia ou do lombo 2 colheres (de sopa) de margarina 2 dentes de alho com casca esmagados Sal q.b….

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