Posted in Sirva com... Batatas

Puré de Batata

Ingredientes: 800 g batatas para cozer 250 ml leite meio-gordo 1 c. sopa manteiga 1 c. sopa sal pimenta q.b. noz-moscada q.b.   Preparação: Coloque um tacho com água ao lume. Quando ferver,…

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Posted in Sirva com... Arroz

Risotto de Cogumelos

Ingredientes: 250 de arroz arborio 250 g de cogumelos brancos 200 g de cogumelos marron 100 g de cogumelos portobello 50 g de cogumelos shitake 500 a 600…

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Posted in Sirva com... Arroz

Risotto de Abóbora e Bacon

Ingredientes: 1 chávena de risotto arborio 400 g abóbora cubos 1 cebola 2 dentes alho 100 ml vinho branco 750 ml de caldo de legumes…

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Posted in Cozinhe num Wok Sirva com... Massas

Fettuccini ao Molho de 4 Queijos

Ingredientes 250g fettuccini 1 cebola pequena 2 colheres de sopa de azeite 1 lata com 10 salsichas 1 lata de cogumelos 4 fatias de fiambre…

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Posted in Cozinhe num Wok Sirva com... Arroz

Arroz Chinês

Ingredientes: 300g de arroz agulha 4 fatias de carne entremeada fumada 200g de rebentos de soja 4 cebolinhas verdes 100g de ervilhas congeladas 2 ovos…

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Posted in Cozinhe num Wok Sirva com... Legumes

Legumes Mistos

(para 4 pessoas) Ingredientes 3 cebolas vermelhas 2 dentes de alho 2 curgetes 2 beringelas 4 tomates 2 pimentos 4 c. sopa de óleo de…

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Posted in Sirva com... Arroz

Arroz de Miúdos de Cabrito

Quantidade: 6 a 8 doses Ingredientes: miúdos de 1 cabrito 350 gr de arroz 1 cebola média 2 dentes de alho 1 folha de louro…

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Posted in Sirva com... Legumes

Puré de Abóbora com Caril

Ingredientes: 500 gr de abóbora 1 fio de azeite 1 colher de chá de caril 1 c. de chá de cominhos em pó 2 c….

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Posted in Sirva com... Batatas

Batatas no Forno Crocantes

Ingredientes: 4 batatas grandes 2 batatas doces médias, opcional Tomilho Sal q.b. Pimenta rosa, em grão q.b. pimenta preta q.b. 3 c. de sopa de…

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Posted in Sirva com... Arroz

Arroz de Limão

Ingredientes: 1 chávena de arroz basmati 2 chávenas de água 1 limão 1 cebola média 1 c. de sobremesa de infusão de alhos em azeite,…

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