Hoje tratamos do arroz. O arroz pulau está presente, com diferenças, em várias cozinhas asiáticas e do médio-oriente, e com vários nomes – pilau, pilaf… Julgo que o nome…

Ingredientes ( 4 a 6 pessoas ) coentros, um molho grande, picado grosseiramente 6 dentes de alho, esmagados 6 folhas de lima, cortadas em tiras 1 lima,…

Ingredientes (para 4 pessoas): 1 tigela de arroz agulha 2 dentes de alho grandes 5 colheres (de sopa) de azeite 1 colher (de chá) de…

Como fazer as melhores batatas fritas do mundo! Tome nota! As melhores batatas fritas do mundo podem ser feitas no conforto do seu lar. Basta…

Ingredientes: 440 g de arroz agulha cozido 320 g de mistura de vegetais chinesa congelada 60 g de cajus 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (chá) de óleo de sésamo 2 colheres…

O segredo está no vinagre O segredo está no azeite e no vinagre. É este segundo ingrediente que vai fazer com que o arroz fique…

Ingredientes 1 cebola pequena 3 dentes de alho 2 C. sopa de manteiga vegetal (ou azeite q.b.) 1 folha de louro 1/2 pimento vermelho 2…

INGREDIENTES 350 g de arroz agulha ou carolino 150 g de feijão verde 120 g de ervilhas congeladas 120 g de milho congelado 1 cenoura 1 cebola 3 dentes de alho 1 l de caldo de legumes 4 colheres…

Ingredientes: 200 g de farinha 2 Ovos Noz-moscada q.b. Sal e pimenta q.b. Farinha para polvilhar Para o molho: 1 lata grande de tomate pelado 1 cebola grande 2 dentes de…

INGREDIENTES 1 molho grande de grelos 3 dentes de alho 150 ml de azeite 2 colheres (sopa) de farinha maisena 1 folha de louro Sumo de limão ou vinagre q.b. Sal e pimenta…