Etiqueta: massa de pimentão
Frango à Maricas
Ingredientes: 1 frango inteiro 1 limão 2 c. sopa de massa de alho 1 c. sopa de massa de pimentão Sumo de meio limão Sal…
Migas Alentejanas da Avózinha
Ingredientes: Pão alentejano de véspera 2 colheres de sopa de banha de porco Sal Carnes de porco variadas (usei rojões, entremeadas, chouriça e farinheira) Massa…
Migas com Carne de Porco
Ingredientes: 800g de carne de porco (pá e entremeada) 50g de toucinho 3 colheres de sopa de massa de pimentão 6 dentes de alho 50g…
Coelho Assado no Forno com Massa de Pimentão
Ingredientes para 4 pessoas: 1,200 kg de carne de coelho cortada em pedaços 2 colheres de sopa de massa de pimentão 2 colheres de sopa…
Chocos à Jardineira
Ingredientes: 500 g de choquinhos limpos 300 g de batatas 200 g de mistura de ervilhas e cenouras baby 150 g de polpa de tomate…
Carne de Porco com Amêijoas
Ingredientes: 600g de amêijoa japonesa 1kg de carne de porco sem osso (lombo, cachaço ou lombinhos) sal marinho q.b. 1 pitada de pimenta 5 dentes…
Coelho Frito com Massa de Pimentão
Ingredientes para 4 pessoas: 1 coelho partido em pedaços pequenos 5 dentes de alho 3 colheres de sopa de banha 2 colheres de sopa de…
Frango com Arroz e Pimentos
Ingredientes: 1.2 kg de frango cortado em pequenos pedaços 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1 tomate médio maduro 1 colher de sopa de massa…
Cachafrito de Borrego
O cachafrito é uma receita típica do Alentejo, preparado com carne de borrego cortada em pedaços temperados em banha. Deve marinar 8 a 12 horas…
Sonhos de Bacalhau
Ingredientes: 250g de bacalhau cozido 600ml de água de cozer o bacalhau 150g de farinha sem fermento (espiga 65) 4 ovos XL 2 c. (sopa)…