Posted in Sandes

Bifanas no Pão

Ingredientes para 6: 1 fio generoso de Azeite 500 gr. de bifanas em tiras muito finas 5 dentes de alho laminados finamente 2 folhas de…

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Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali

Leitão Assado

INGREDIENTES 2 kg de leitão arranjado 1 c. (de sopa) de massa de pimentão 2 dl de Vinho Branco 3 dentes de Alho 2 Cebolas 1 folha de louro 1 dl de Azeite 1 kg de batatas 2 c. (de sopa) de salsa picada…

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Posted in Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral) Receitas de Frango e Galinha

Frango Estufado à Portuguesa

Ingredientes para 2 pessoas: 1/2 frango partido em pedaços e limpos de peles 1 tomate grande maduro 1/2 pimento verde 1 cebola pequena 1 dente…

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Posted in Receitas de Frango e Galinha

Feijoada de Frango

Ingredientes: 3 peitos de frango 1/2 chouriço de carne 1 lata grande de feijão branco 1 lata pequena tomate pelado 2 cenouras 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco 5 colheres…

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Posted in Receitas com Borrego e Cabrito

Perna de Cabrito Assada

Ingredientes 1 perna de cabrito 1 c. (de sopa) de massa de pimentão 2 dl de Vinho Branco 2 cravinhos 3 dentes de Alho 500 g de batata 2 cenouras 2 Cebolas 1 tira de aipo 1/2 pimento verde Azeite q.b….

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Posted in Receitas com Borrego e Cabrito Receitas de Natal

Cabrito Assado

Ingredientes 1,4 kg de perna de cabrito 3 dentes de alho 1 c.(de sopa) de massa de pimentão 1 dl de Vinho Branco 1 folha de louro 1 dl de Azeite ½ pimento vermelho 2 Cebolas 200 g de arroz…

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