Posted in Receitas de Marisco (Diversos)

Arroz de Marisco

Ingredientes: 400 g de camarão 2 cebolas 4 patas de sapateira 1 folha de louro 1 raminho de salsa 300 g de amêijoa 300 g de mexilhão 4 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 cenoura 2 c. ( de sopa) de polpa de…

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Posted in Receitas com Bacalhau

Bacalhau Gratinado com Leite de Coco

Ingredientes: 400g de lascas de bacalhau 1 cebola grande Sal marinho 3 cenouras, raladas 2 dentes de alho picados 1 fio de azeite, extra virgem…

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Posted in Cozinha Alentejana Receitas da Doçaria Conventual

Queijadas de Évora

Ingredientes: Para a massa: 350 g de farinha 100 g de margarina 40 g de açúcar em pó 1 ovo Farinha para polvilhar Para o recheio: 500 g de queijo fresco 500 g de açúcar 120 g de…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Bolo Mármore Húmido

Ingredientes: 6 ovos 2 pacotes de natas 2 colheres de sopa de manteiga 2 chávenas de açúcar 2 chávenas de farinha 1 colher de chá…

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Posted in Receitas de Camarão e Gambas

Gratinado de Camarão com Espinafres

Ingredientes para 2 pessoas: 250g de miolo de camarão 300g de espinafres congelados 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa mal cheias…

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Posted in Carne de Vaca e Vitela

Picanha com Banana

Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 2 c. (de sopa) de azeite 100 g de bacon 1 dl de vinho branco 500 g de feijão preto cozido 4 bananas 600 g de picanha fatiada 2 c. (de sopa) de ervas picadas 1 farinha…

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Posted in Receitas de Natal

Filhoses de Cenoura

Ingredientes: 600g de cenouras descascadas 350g de farinha 250g de açúcar amarelo 2 ovos 1 laranja (sumo e casca) 1 colher de sobremesa de fermento…

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Posted in Receitas de Natal

Almofadinhas de Chila

Ingredientes para 8 unidades: 1 embalagem de massa folhada refrigerada de compra 2 chávenas de doce de chila 2 gemas de ovo + 1 para…

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Posted in Cozinha Madeirense

Queijadas da Madeira

A doçaria madeirense acompanha a qualidade da sua gastronomia e constitui um excelente complemento para a degustação dos seus apreciadores. A sugestão que apresento constitui…

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Posted in Cozinha Madeirense Receitas de Bolos e Bolinhos

Bolo de Família

Ingredientes: 500 g de farinha 400 g de açúcar 2 ovos 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 250 g de manteiga 50 g…

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