Frango Assado
Ingredientes: 1 Frango pequeno ± 1200g 1 Colher de sopa de sal 1 Colher de chá de sal Alho em pó 1 Colher e ½…
Risotto de Espargos e Camarão
Ingredientes: 8 espargos verdes 1 pitada de bicarbonato de sódio Sal 1 pitada de pimenta 400g de camarão 1/2 folha de louro Molho de piripiri…
Strudel de Bacalhau
Ingredientes para 4 pessoas: 800ml de leite 600gr de bacalhau 1 cebola roxa 1 folha de louro 1 alho francês 3 cenouras 2 Colheres de…
Jardineira de Borrego
Ingredientes: 500 g de perna de borrego 2. c sopa de azeite 3 c. sopa de polpa de tomate 1 cebola pequena 2 dentes de…
Caldeirada de Raia
Ingredientes: 1 kg de raia 10 batatas médias 1 cebola grande 5 dentes de alho 3 tomates maduros médios 1 pimento vermelho pequeno 1 pimento verde…
Lulas de Coentrada
Ingredientes: 1,5 kg de lulas limpas 1 cebola grande picada 4 dentes de alho picados 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 ramo…
Arroz de Tomate com Pimentos
Ingredientes: 250 g de arroz carolino 3 tomates médios maduros 1 cebola média 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 50 ml de azeite 3 dentes…
Sável com Açorda de Ovas
Ingredientes: 1 sável (1 a 1.5 kg) 5 dentes de alho 1 pão alentejano 1 cebola 1 limão qb de azeite qb de óleo qb…
Tarte de Nata com Massa Quebrada
Ingredientes: 1 massa quebrada 500 ml de leite 4 ovos 300 gr de açúcar 2 colheres de sopa de farinha casca de limão q.b. …
Queijinhos do Céu
Ingredientes: 15 gemas 100 g de açúcar 20 g de manteiga sem sal 25 ml de essência de baunilha qb de açúcar em pó …