Categoria: Entradas e Petiscos
Empadas Alentejanas
Ingredientes: Massa: 1,5kg farinha 4 ovos 200g banha água caldo da galinha q.b. 1 colher de chá de sal grosso Recheio: 1 galinha 1 chouriço…
Pica-Pau de Entremeada
Ingredientes: 1kg de entremeada 1 c. chá paprika azeite q.b. 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 copo de vinho branco 1 c….
Amêijoas com Chouriço
Ingredientes: 2 c. sopa azeite 3 dentes de alho picados 1 piripiri picado 1 chouriço 1kg amêijoa 1 copo de vinho branco 1 c. sopa…
Moelas à Portuguesa
Ingredientes: 1kg moelas de frango 1 lata 33cl cerveja 1 folha de louro 2 c. chá paprika ½ c. chá de cominhos azeite q.b. 3…
Iscas de Bacalhau à moda do Porto
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado cortado às tiras 250 g de farinha 1 ovo grande 400 ml de água salsa picada q. b. sal…
Pastéis de Carne
Ingredientes: Massa dos pastéis: 300 g de farinha 140 g de manteiga fria 50 ml de água 1 pitada de sal 1 colher de chá…
Muffins Salgados com Legumes
Ingredientes: 1 cebola média 1 dente de alho 1 haste de alecrim 1 alho francês 1 cenoura 2 cogumelos marrons 2 c. de sopa de…
Muffins de Ovo, Cogumelos e Tomate Seco
(receita para 12 muffins) Ingredientes: 3C. (sopa) de azeite 1 cebola roxa laminada 250 g de cogumelos laminados 1 dente de alho picado tomilho fresco…
Muffins de Frango, Chouriço e Courgette
Ingredientes: 150 gr. de courgette (1 courgette pequena) 75 gr. de chouriço 1 peito de frango assado 3 ovos 1 iogurte natural 1 dl de…
Mini Quiches de Cogumelos
Ingredientes: [para a massa] 100 g de farinha de trigo integral 100 g de farinha de trigo sarraceno 1/2 c. (chá) de fermento seco 1/2…