Categoria: Carne de Porco, Leitão e Javali
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Pica-Pau de Carne de Porco
Ingredientes 500g de carne de porco da pá azeite q.b. pickles q.b. azeitonas q.b. 1 limão Marinada 3 folhas de louro 4 dentes de alho…
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Favas com Entrecosto
Ingredientes 1kg de entrecosto 1 chouriço de carne 1 morcela 1 kg de favas 1 cebola 4 dentes de alho 3 tomates maduros 1 molho…
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Lombo Assado com Ananás
Ingredientes: lombo de porco (também pode ser pá) massa de pimentao alho sal pimenta louro colorau piri-piri Vinho branco oregãos 1 ananás ou abacaxi fresco…
Carne de Porco à Alentejana
Ingredientes: 800 grs de amêijoas 125 grs de banha 1 raminho de coentros 800 grs de carne de porco tenra 2 colheres de (sopa) de…
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Ensopado de Porco
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 10 dentes de alho 2 folhas de louro 1 l de vinho branco 1/2 pão caseiro 4 colheres…