Categoria: Carne de Porco, Leitão e Javali
Pernil com Puré de Batata
Ingredientes 4 kg de pernil 1 malagueta 1 colher de sopa de tomilho e alecrim secos 2 cravinhos 2 cenouras 6 dentes de alho 2…
Pernil Assado
Ingredientes 2 Pernil de porco fumados 1 dl de azeite 100 g de banha derretida 0,5 dl de vinho branco 2 Cebolas 1 Colher de…
Arroz de Cabidela de Leitão
Ingredientes: 1,5 kg fressura de leitão 1 cebola 1 c. café pimentão-doce 2 c. sopa banha de porco 1 folha de louro 200 ml vinho…
Cachaço de Porco com Castanhas
Ingredientes: 1,5kg de cachaço de porco sal e pimenta de moinho pimentão fumado 3 dentes de alho picados 2 folhas de louro oregãos secos q.b….
Lombinho de Porco com Castanhas
Ingredientes: 1 lombinho de porco (cerca de 600 gramas) 2 colheres (de sopa) de mostarda e mel 4 dentes de alho Azeite q.b. Sal e…
Costeletas de Porco Panadas
Ingredientes: 8 costeletas do lombo de porco sumo de 1 limão sal e pimenta q.b. 2 colheres de chá de alho em pó Pão ralado…
Febras de Porco no Tacho
Ingredientes: 750 g de febras de porco (perna) 3 colheres de sopa de azeite 150 ml de vinho branco 1 colher de sopa de sal…
Costeletas de Porco no Forno
Ingredientes: 1 kg de costeletas 3 dentes de alho picados 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de colorau 1 colher de…
Migas com Carne de Porco
Ingredientes: 800g de carne de porco (pá e entremeada) 50g de toucinho 3 colheres de sopa de massa de pimentão 6 dentes de alho 50g…
Lombo de Porco com Castanhas
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 10 dentes de alho 2 cebolas médias 1.2 kg de batatas 400 g de castanhas 150 ml de…