Frango com Cerveja
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços pequenos (cerca de 1 kg) 1 pacote de sopa de cebola 330 ml de cerveja Preparação: Num tacho…
Frango com Castanhas
Ingredientes: 1 frango sem pele e em pedaços 1 cerveja 1 ou 2 colheres de sopa de mostarda dijon Sal e pimenta q.b. Castanhas congeladas…
Massa de Atum
INGREDIENTES 300 g de massa penne 3 latas de atum (120 g cada) 2 cebolas 2 dentes de alho 800 ml de leite 150 g de queijo mozzarella ralado 80 g de farinha 50 g de margarina Sumo de…
Bolo Inglês
INGREDIENTES 250 g de farinha 180 g de açúcar 120 g de fruta cristalizada 100 g de manteiga à temperatura ambiente 5 ovos m 1 colher (chá) fermento em pó 1 laranja (raspa) 1 limão (raspa) Manteiga para untar Farinha…
Dobrada
Ingredientes para 6 pessoas: 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 50 ml de azeite 3 cenouras 150 g de polpa de…
Sopa de Feijão Encarnado
Ingredientes: 1 lata de feijão encarnado (830 g) 3 folhas de couve portuguesa 2 batatas 1 nabo 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho 50 ml de azeite hortelã q.b. Sal q.b. Preparação: Descasque a…
Bom Bocado
INGREDIENTES 430 g de açúcar 150 g de coco ralado 150 g de queijo ralado 4 Ovos 500 ml de leite 4 colheres (sopa) de farinha 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de fermento em pó Manteiga para…
Arroz de Atum Malandrinho
Ingredientes: 200 g de arroz agulha 200 g de atum em lata 1 cebola 1 dente de alho 1,5 L de caldo de peixe 200 ml de polpa de tomate 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de massa…
Couve à Bolonhesa
INGREDIENTES 500 g de carne picada 100 g de cogumelos Paris 1/2 couve branca 1 pimento verde 1 cebola 2 dentes de alho 1 lata pequena de tomate pelado em cubos 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres…
Arroz de Tamboril
INGREDIENTES 500 g de tamboril 350 g de arroz carolino 1/4 de chouriço 1/2 alho-francês 1 lata pequena de tomate em pedaços 1 cebola 2 dentes de alho 1,5 dl de azeite 1 limão 1 raminho de coentros 1 colher…