Lombos de Pescada com Broa
Ingredientes: 1 embalagem de lombos de pescada 2 ou 3 fatias de broa de milho 2 fatias grossas de bacon 5 cogumelos 1 pimento 1…
Bacalhau Gratinado
Ingredientes: 400g de brócolos 6 batatas médias 5 postas de bacalhau crescido 2dl de azeite 3 dentes de alho 1 cebola grande 4 clh sopa…
Arroz de Galinha à Antiga
Ingredientes: 1 galinha pequena 1 cubo de caldo de galinha 1 cenoura 1 cebola pequena 2 cravinhos 6 pimentas da Jamaica 1 ramo de salsa…
Peito de Peru Recheado
Ingredientes: 1 peito de peru salsichas frescas ameixas secas miolo de amêndoa pinhões cebola azeite sal e pimenta sumo de 2 laranjas vinho do porto…
Polvo à Lagareiro
O polvo é bastante apreciado pelos portugueses, por isso faz todo o sentido colocar na lista como o prato português mais famoso de polvo. O…
Bolo Gelado
Ingredientes: 8 ovos 350g de açúcar + 2clh sopa 350g de miolo de noz + 50g margarina 1 embalagem de gelado de café açúcar em…
Choux de Queijo
Ingredientes: 2,5dl de água 175g de farinha 75g de margarina 1 tira de casca de limão 4 a 5 ovos 150g de queijo gruyère ralado…
Punheta de Bacalhau
Alguns dizem que esta receita é um petisco, outros que é uma salada, o que sabemos é que o comer tem um nome bem peculiar,…
Bacalhau Espiritual
Ingredientes para 4 pessoas: 500gr de bacalhau demolhado 3 papos-secos (ou carcaças) 200ml de leite 2 cenouras grandes 1 cebola 2 dentes de alho azeite…
Bacalhau Espiritual com Claras em Castelo
Bacalhau desfiado e alourado no forno envolvido num refogado de margarina, cebola, alho e cenoura, pão, bechamel com gemas e claras em castelo. Ingredientes 600…