Etiqueta: Ramo de salsa
Perna de Peru com Pistácio
Ingredientes 1,5 kg de perna de peru 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de vinagre 2 cebolas 50 g de margarina 2 dl…
Mexilhão de Caldeirada à Fragateira
Ingredientes: 3 kg de mexilhão 3 cebolas 4 tomates maduros 200 ml de vinho branco 1 ramo de salsa 100 ml de azeite Pimenta q.b….
Caldeirada de Frango
Ingredientes: 1 fio de azeite 1 frango pequeno 5 batatas cortadas às rodelas grossas 2 cebolas às rodelas 1 cenoura às rodelas 2 dentes de alho…
Frango au Molho de Cerveja Preta
Ingredientes: 1 frango 1 cerveja preta (33 cl) 1 cebola grande 2 dentes de alho 0,5 dl de polpa de tomate 0,5 dl de azeite 1 pitada de pimentão-doce 1 folha de louro 1 ramo de salsa…
Capão Recheado
Ingredientes (10 pessoas) 1 Capão de 4 ou 5Kg, com miúdos 60g de manteiga 40g de banha de porco 1 Laranja 3 Dentes de alho…
Arroz de Polvo Malandrinho
Ingredientes 1 kg polvo 1 dl azeite 2 cebolas 2 dentes alho 1 ramo de salsa 2 folhas de louro 1 dl vinho branco 400 gr arroz sal q.b. pimenta branca q.b. Preparação Limpe o polvo retirando-lhe toda…