Etiqueta: Ramo de salsa
Feijoada de Pato
Ingredientes: 1 pato com 1 kg a 1,5 kg 500 gr de feijão manteiga seco 6 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo…
Roupa Velha de Bacalhau
O Natal e Consoada não são uma desculpa para haver desperdício, e é por isso que temos muitos pratos tradicionais que aproveitam as sobras desses…
Rancho à Portuguesa
Ingredientes: Entrecosto de porco Carne tenra de porco, por exemplo para rojões rodelas de morcela/chouriça de sangue rodelas de salpicão 1 frasco de grão de…
Polvo à Bordalesa Tradicional
Ingredientes: 1,200 kg de polvo 2 colheres de sopa de azeite 3 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa…
Galinha com Avelãs
Ingredientes 1 galinha tenra e limpa Miúdos e uma galinha limpos 1 cebola 100 g de miolo de avelã 80 g de presunto 1 colher…
Galinha com Arroz de Miúdos
Ingredientes 1 galinha com miúdos 1 ramo de salsa 2 cebolas 1 dl de azeite 4 dentes de alho 1 colher de sopa de açafrão…
Bifinhos de Peru com Arroz de Caril
Ingredientes 800 g de bifinhos de peru 4 dentes de alho 1 colher de sopa de orégãos secos 1 dl de azeite 1 colher de…
Fricassé de Pato com Canela
Ingredientes 1 Pato Sal q.b. 2 Limões pequenos 2 Colheres de sopa de manteiga 1 Cebola 1 Colher de sopa de azeite 1 Colher de…
Pernil com Puré de Batata
Ingredientes 4 kg de pernil 1 malagueta 1 colher de sopa de tomilho e alecrim secos 2 cravinhos 2 cenouras 6 dentes de alho 2…
Pato Estufado com Arroz Selvagem
Ingredientes: 3 peitos de pato 2 dl de azeite 150 gr de bacon 1 dl de whisky ou aguardente velha 2 cebolas 2 dentes de…