Espetadas de Pato com Salada
Ingredientes: 4 espetadas de pato com pimento e cebola 1/2 c. chá de louro moído 8 dentes de alho 1 cerveja 2 c. sopa de…
Pernas de Pato Caramelizadas
Ingredientes: 4 pernas de pato 4 dentes de alho 200 ml de sumo de laranja 50 g de açúcar 2.5 c. sopa de mel 1/2…
Pato Corado
Ingredientes: 1 pato 1 c. chá de alho desidratado moído 1 pitada de flocos de malagueta 1 cerveja 1 boa pitada de pimenta sal q.b….
Cheesecake de Maracujá
Ingredientes: Base: 130g de bolachas de manteiga 60g de manteiga Creme: 200g de queijo fresco cremoso 75g de açúcar 3 c. sopa de água quente…
Salmão Agridoce
Ingredientes: 2 postas de salmão 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 2 c. sopa de azeite extra virgem 1 c. sopa de manteiga…
Pizza de Queijo de Cabra com Tomate e Azeitonas
Ingredientes: Massa para 3 pizzas médias: 200ml de água 50ml de azeite 1 c. chá de sal 400g de farinha 5g de fermento de padeiro…
Açorda de Camarão Alentejana
Ingredientes: 500g de camarão 1 casca de cebola 1 dente de alho com casca molho de piripiri sal marinho pimenta branca 5 dentes de alho…
Carne de Porco com Amêijoas
Ingredientes: 600g de amêijoa japonesa 1kg de carne de porco sem osso (lombo, cachaço ou lombinhos) sal marinho q.b. 1 pitada de pimenta 5 dentes…
Costeleta de Porco com Molho Café
Ingredientes: 2 costeletas de porco (pode trocar por bifanas) 3 c. sopa de azeite 2 c. sopa de manteiga 1 c. sopa de mostarda 1…
Caldeirada de Frango
Ingredientes: 1 fio de azeite 1 frango pequeno 5 batatas cortadas às rodelas grossas 2 cebolas às rodelas 1 cenoura às rodelas 2 dentes de alho…