Bolas de Berlim
INGREDIENTES Para a massa: 500 g de farinha 100 g de açúcar 100 g de manteiga 6 Ovos 1 saqueta de fermento de padeiro 50 ml de água 1 pitada de sal Farinha para polvilhar óleo para fritar açúcar para…
Almôndegas com Molho de Iogurte e Arroz de Lima
INGREDIENTES 600 g de carne de vaca picada 300 g de arroz basmati 50 g de fiambre 50 g de queijo parmesão ralado 1 carcaça de pão 1 dente de alho 1 ovo 125 g de iogurte natural…
Bacalhau com Broa e Frutos Secos
INGREDIENTES 500 g de bacalhau cozido 400 g de espinafres limpos 300 g de miolo de broa 100 g de miolo de noz e amêndoa 2 cebolas 2 dentes de alho 100 ml de azeite 1 folha de louro…
Pavlova de Doce de Ovos e Caramelo
Ingredientes: Pavlova 6 claras 160g de açúcar 100g de açúcar em pó 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de vinagre 1…
Croquetes de Frango
INGREDIENTES 300 g de carne de frango moída 1 cebola 40 g de farinha maisena 60 g de manteiga 100 ml de leite 1 colher (café) de mostarda em pó Farinha q.b. Ovo batido q.b. Pão…
Caril de Frango
Ingredientes: 1 frango 1/2 manga 1 cebola 2 dentes de alho 30 g de coco ralado 400 ml de leite de coco 50 ml de azeite 2 colheres (sopa) de caril Coentros q.b. Sal e piripiri q.b. …
Salada de Bacalhau com Grão
INGREDIENTES 2 postas de bacalhau demolhadas 1 lata de grão-de-bico 1 cebola 4 ovos cozidos Azeitonas em rodelas q.b. Azeite q.b. Salsa q.b. Sal q.b. PREPARAÇÃO Coza o…
Bitoque
INGREDIENTES 4 bifes de vitela grandes 800 g de batatas 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 4 Ovos 50 ml de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite + azeite q.b. Sumo…
Sangria de Espumante
Ingredientes: 100 g de frutos vermelhos (framboesas, groselhas, mirtilos) congelados 100 g de morangos congelados 1 garrafa de espumante 100 g de açúcar 6 cravinhos 1 pau de canela 1 laranja 1 nectarina 2 fatias de meloa…
Como fazer Croissants
Fazer croissants é mais fácil do que pensa. Basta comprar massa folhada e um ovo e conseguirá deliciosos croissants! INGREDIENTES (para 6 unidades) 500 g massa folhada…