Categoria: Receitas de Natal
Azevias de Grão
INGREDIENTES 250 g de farinha 70 g de Manteiga à temperatura ambiente 8 c. (de sopa) de água fria 3 c. (de sopa) de aguardente sal q.b. óleo q.b. açúcar e q.b. anela q.b. PREPARAÇÃO Comece por…
Bolo Nevado
INGREDIENTES MASSA: 260 g de açúcar 125 g de Manteiga à temperatura ambiente 1 c. (de café) de açúcar baunilhado 12 ovos 250 g de fruta cristalizada picada 350 g de farinha 1 c. (de chá) de fermento em pó…
Peru no Forno com Maçã
Ingredientes 6 dentes de Alho 1 tira de pimento vermelho 110 ml de Azeite 1 dl de Vinho Branco 1 c. (de sobremesa) de pimentão doce 2 folhas de louro 1 perna de peru 200 g de cogumelos shitake 200 g de pimentos…
Arroz Doce de Chocolate
Ingredientes: 300 g de açúcar 200 g de arroz carolino 200 g de chocolate em tablete 80 g de manteiga 4 gemas 1 L de leite 500 ml de água 1 pau de canela 1 casca de limão 1 pitada de…
Farófias com Caramelo e Avelã
Ingredientes FARÓFIAS 1 l de leite 1 casca de limão 1 pau de canela 6 ovos grandes 250 g de açúcar 1 c. (de sopa) de maisena canela em pó q.b. CARAMELO 200 g de açúcar àgua q.b. Preparação…
Tronco de Natal com Aletria
Ingredientes ALETRIA: 1,5 dl de água fria 1 pau de canela 1 casca de limão 1 pitada de sal 1 c. ( de sobremesa) de Manteiga 100 g de aletria 5 dl de leite quente 100 g de açúcar 3 gemas…
Cheesecake de Chocolate Crocante e Avelãs
Ingredientes para a base (forma de 20 cm de diâmetro) 300 g Bolachas Tostadas 4 colheres Manteiga Amolecida licor de amora Ingredientes para o recheio 250 g Queijo…
Tronco de Pêssego
Ingredientes MASSA: 5 ovos 180 g de açúcar 80 g de farinha 1 c. (de café) de fermento em pó 1 chávena (de chá) de doce de pêssego Manteiga q.b. farinha q.b. açúcar q.b. CREME DE BAUNILHA…
Cabrito Assado
Ingredientes 1,4 kg de perna de cabrito 3 dentes de alho 1 c.(de sopa) de massa de pimentão 1 dl de Vinho Branco 1 folha de louro 1 dl de Azeite ½ pimento vermelho 2 Cebolas 200 g de arroz…
Peru de Natal
INGREDIENTES 1 peru grande (cerca de 8 kg) 1, 5 kg de batatas novas com pele 2 laranjas 2 limões 200 ml de vinho branco 200 g de manteiga derretida Azeite q.b….