Etiqueta: vinhos e gastronomia
Lombo de Porco Recheado com Farinheira e Ananás
Ingredientes: 1 lombo de porco com +/- 1kg 1 farinheira 1 lata, pequena, de ananás em conserva 330ml de cerveja 1 c. chá de alho…
Capão Recheado
Ingredientes (10 pessoas) 1 Capão de 4 ou 5Kg, com miúdos 60g de manteiga 40g de banha de porco 1 Laranja 3 Dentes de alho…
Trouxas das Caldas
Consideradas uma sobremesa requintada, tradicionalmente consumida em ocasiões festivas, as trouxas das Caldas são atualmente procuradas durante todo o ano, sendo um ícone da doçaria…
Pudim de Ovos com Laranja
O pudim de ovos com laranja é uma receita deliciosa, muito simples e fácil de fazer. Trata-se de uma variante do pudim de ovos tradicional, enriquecido com…
Papos de Anjo em Calda
No Natal, a doçaria conventual está bem presente nas nossas mesas. Faz parte da tradicional cozinha Portuguesa e é deliciosa. Os doces conventuais foram criados…
Bolo de Chocolate e Castanhas
Ingredientes: Para a massa 100 g de açúcar 100 g de farinha 100 g manteiga 200 g de castanhas cozidas e peladas 200 g de…
Coroa de Páscoa de Maçã e Canela
O que faz falta: Massa 200 ml de Leite 85 gr. de Manteiga à temperatura ambiente 50 gr. de Açúcar 50 gr. de Mel 11…
Pudim Molotof
Ingredientes ( 1 Molotof ) Para o caramelo líquido: 300g de açúcar 100ml de água, mais 100ml de água quente 1 colher de chá de…
Receita de Bolo de Bolacha
Ingredientes 1 ovo, gema separada da clara 250g de manteiga sem sal, à temperatura ambiente 250g de açúcar 500g de bolacha Maria Café Preparação…
Açorda de Tomate
INGREDIENTES 500 g de sobras de pão 200 g de polpa de tomate 1 dente de alho 6 folhas de manjericão 1 cubo de caldo de legumes Azeite extra virgem q.b. Sal…