Etiqueta: folhas de louro
Curry de Grão de Bico
Ingredientes: 3 c. sopa de azeite ou óleo de coco 2 folhas de louro 1 cebola grande, finamente picada 3 dentes de alho, picados 1…
Lagarada de Bacalhau
Bacalhau, azeite, batata e cebola são os elementos que integram esta tão apreciada combinação de sabores. As lagaradas eram as refeições que celebravam o fim…
Arroz de Coelho à Portuguesa
Ingredientes: 1 chávena e meia de arroz carolino 3 chávenas de água 1 coelho Sal marinho 1 cebola grande 4 dentes de alho 3 tomates…
Caril de Coelho
Ingredientes para 4 pessoas: 1 coelho 2 cebolas 2 dentes de alho 2 malaguetas frescas 3 folhas de louro 3 tomates maduros 4 colheres de…
Coelho em Vinho Tinto
Ingredientes: 1 coelho partido em pedaços 4 cenouras 2 cebolas grandes 100 gr de bacon 0,5 l de vinho tinto de boa qualidade 6 alhos…
Feijoada de Pato
Ingredientes: 1 pato com 1 kg a 1,5 kg 500 gr de feijão manteiga seco 6 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo…
Peixe Assado no Forno
Ingredientes: 1 peixe a gosto (usei dourada) 1 cebola média/grande às rodelas finas 1 dente de alho grande picado 1 tomate médio às rodelas 1…
Sopa de Galinha
Ingredientes 3 dentes de alho 8 cebolinhas 2 folhas de louro 400 g de miúdos de galinha 150 g de massa de estrelinhas 4 gemas…
Cabidela de Galinha
Ingredientes 1 galinha do campo com sangue e miúdos 4 colheres de sopa de banha ½ chouriço de carne 3 cebolas 2 dentes de alho…
Galinha Tostada
Ingredientes 1 galinha caseira 2 folhas de louro 6 dentes de alho 2 colheres de sopa de banha 1 colher de chá de açafrão 300…