Gastronomia e Vinhos ©

Ingredientes: 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Azeite 2 farinheiras 4 ovos Sal Pimenta Salsa picada 160g de batata palha   Preparação: Leve…

Ingredientes: cerca de 100ml de azeite (de sabor suave) 4 colheres de sopa de piri-piri em flocos 4 colheres de sopa de vinho do Porto…

Ingredientes: 200g de arroz carolino (sem ser vaporizado) 1 litro de leite meio gordo 1 colher de café de essência de baunilha 1 pau de…

Ingredientes Sardinhas frescas Sal q.b. Sumo de limão q.b. Alhos Farinha Pão ralado Ovos   Preparação: Pedir na peixaria para descamarem e abrirem as sardinhas,…

Ingredientes: 200g de queijo creme natural 1 abacate maduro 1 limão pequeno 1 pequeno molho de coentros frescos sal q.b. pimenta branca q.b.   Preparação:…

Ingredientes para 4 pessoas: Para o pato: 1 pato grande 1 colher de sopa de sal grosso 2 dentes de alho 100ml de vinho branco…

Ingredientes: 3 peitos de pato 2 dl de azeite 150 gr de bacon 1 dl de whisky ou aguardente velha 2 cebolas 2 dentes de…

Ingredientes: 3 ovos 85 g de leite 175 g de açúcar 150 g de farinha de trigo T55 100 g de farinha de arroz 15 g…

Ingredientes: 400 g de camarão com casca 1 molho de salsa 4 dentes de alho ½ cebola Sal e pimenta q.b. 4 colheres (de sopa)…

Ingredientes: 1 lombinho de porco (cerca de 600 gramas) 2 colheres (de sopa) de mostarda e mel 4 dentes de alho Azeite q.b. Sal e…