• 200g de queijo creme natural
• 1 abacate maduro
• 1 limão pequeno
• 1 pequeno molho de coentros frescos
• sal q.b.
• pimenta branca q.b.

Preparação:

1. Cortar o abacate e regar com o sumo de limão para não oxidar.
2. Triturar no robot de cozinha, o abacate com o queijo creme e os coentros, até ficar um creme homogénio.
3. Temperar de sal e pimenta, e decorar com mais folhas de coentros, ou outra erva aromática a gosto.