Feijoada de Lulas
Ingredientes 1 frasco de 540g de feijão branco cozido 600g de lulas, arranjadas e cada uma cortada em dois ou três pedaços 1 cebola, picada…
Costeletas de Borrego
Ingredientes (para dois) 600g de costeletas de Borrego 3 dentes de alho picados Um copo de vinho branco 1 piri-piri (opcional) Sal qb Azeite qb Brócolos…
Quiche de Atum e Espargos Verdes
Ingredientes: 1 molho de espargos verdes 2 latas de atum, escorrido e lascado miudinho 1 massa quebrada 4 ovos grandes 200 ml de natas 100…
Quiches de Espargos e Cogumelos
Ingredientes para 12 quiches (tamanho de empadas!): Para a Massa: 1 dl de água 1 casca de limão sal 50 g de margarina 300 g…
Focaccia de Tomate-Cereja e Alecrim
Ingredientes: 300 g de farinha branca com fermento para bolos Nacional 200 g de farinha integral Nacional 320 ml de água morna 2 pacotes de…
Aletria de Ovos
Ingredientes: 500 ml de leite 1l de água 7 colheres de sopa de açúcar 1 pau de canela 3 cascas de limão (sem a parte…
Batatas Hasselback com Mel e Gorgonzola
Ingredientes: [2 pessoas] 4 batatas médias com casca 2 hastes de alecrim fresco Sal e pimenta preta moída na altura q.b. 30 g de manteiga…
Folhados de Bacalhau, Maçã e Ovo
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado (cerca de 500 g) 1 cebola média 1 gema de ovo 3 ovos inteiros 50 ml de azeite 2…
Pastéis de Bacalhau
Pode ser servido como entrada ou como parte de uma refeição principal, quando são acompanhados por arroz seco ou batatas fritas. Não há tasca que…
Filetes de Bacalhau no Forno com Batatas
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado (cerca de 1 kg) Pimenta (a gosto) 1.2 kg de batatas Sumo de um limão 200 ml de azeite…