Posted in Receitas com Lulas

Feijoada de Lulas

Ingredientes 1 frasco de 540g de feijão branco cozido 600g de lulas, arranjadas e cada uma cortada em dois ou três pedaços 1 cebola, picada…

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Posted in Receitas com Borrego e Cabrito

Costeletas de Borrego

Ingredientes (para dois) 600g de costeletas de Borrego 3 dentes de alho picados Um copo de vinho branco 1 piri-piri (opcional) Sal qb Azeite qb Brócolos…

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Posted in Tartes Salgadas e Quiches

Quiche de Atum e Espargos Verdes

Ingredientes: 1 molho de espargos verdes 2 latas de atum, escorrido e lascado miudinho 1 massa quebrada 4 ovos grandes 200 ml de natas 100…

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Posted in Tartes Salgadas e Quiches

Quiches de Espargos e Cogumelos

Ingredientes para 12 quiches (tamanho de empadas!): Para a Massa: 1 dl de água 1 casca de limão sal 50 g de margarina 300 g…

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Posted in Pizzas

Focaccia de Tomate-Cereja e Alecrim

Ingredientes: 300 g de farinha branca com fermento para bolos Nacional 200 g de farinha integral Nacional 320 ml de água morna 2 pacotes de…

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Posted in Receitas de Doces e Sobremesas Receitas de Natal

Aletria de Ovos

Ingredientes: 500 ml de leite 1l de água 7 colheres de sopa de açúcar 1 pau de canela 3 cascas de limão (sem a parte…

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Posted in Sirva com... Batatas

Batatas Hasselback com Mel e Gorgonzola

Ingredientes: [2 pessoas] 4 batatas médias com casca 2 hastes de alecrim fresco Sal e pimenta preta moída na altura q.b. 30 g de manteiga…

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Posted in Pastelaria e Padaria

Folhados de Bacalhau, Maçã e Ovo

Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado (cerca de 500 g) 1 cebola média 1 gema de ovo 3 ovos inteiros 50 ml de azeite 2…

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Posted in Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral) Entradas e Petiscos Receitas de Natal

Pastéis de Bacalhau

Pode ser servido como entrada ou como parte de uma refeição principal, quando são acompanhados por arroz seco ou batatas fritas. Não há tasca que…

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Posted in Receitas com Bacalhau

Filetes de Bacalhau no Forno com Batatas

Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado (cerca de 1 kg) Pimenta (a gosto) 1.2 kg de batatas Sumo de um limão 200 ml de azeite…

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