Posted in Receitas de Doces e Sobremesas

Mousse de Dois Chocolates

Ingredientes PARA A MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO 100 g de chocolate branco em tablete 3 folhas de gelatina incolor 0,5 dl de leite 1,5 dl…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Bolo de Arroz XXL

Ingredientes: 3 ovos 85 g de leite 175 g de açúcar 150 g de farinha de trigo T55 100 g de farinha de arroz 15 g…

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Posted in Crepes

Crepes de Espinafres e Requeijão

Ingredientes: Crepes: 100 g de farinha 50 g de manteiga amolecida 3 ovos 2 gemas 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2 dl…

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Posted in Receitas com Atum

Atum com Natas

Ingredientes: 600g de atum em lata 400g de batata palha 1 pimento vermelho 1 lata grande de tomate pelado 2 cebolas 3 dentes de alho…

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Posted in Cozinha Algarvia Receitas de Páscoa

Folar de Olhão

Ingredientes: 1 kg farinha tipo 65 3 ovos 15 g levedura seca 250 ml leite 1 kg açúcar amarelo 25 ml aguardente 250 g manteiga…

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Posted in Receitas de Tartes e Tortas Doces

Tarte de Maçã com Creme

Ingredientes: 1 embalagem massa quebrada (230 g) 500 ml de leite 2 maçãs golden ou verde 2 ovos inteiros 2 gemas 40 g de amido…

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Posted in Receitas com Pescada

Filetes de Pescada

Ingredientes: Filetes de pescada Sumo de limão Alhos esmagados Sal e pimenta Leite Farinha Ovo batido Óleo para fritar   Preparação: Se os filetes forem…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Cheesecake de Raffaello

Ingredientes: Base: 100 gr. bolachas digestivas (ou similares) 50 gr. manteiga (com ou sem sal) 25 gr. amêndoas torradas Recheio: 200 gr. queijo creme (tipo…

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Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali

Costeleta de Porco com Molho Café

Ingredientes: 2 costeletas de porco (pode trocar por bifanas) 3 c. sopa de azeite 2 c. sopa de manteiga 1 c. sopa de mostarda 1…

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Posted in Receitas de Doces e Sobremesas

Pudim Flan

Ingredientes: Pudim: 10 ovos caseiros 2 gemas 200g de açúcar 1l de leite 1 vagem de baunilha (opcional) Caramelo: 200g de açúcar 1 copo (médio)…

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