Ingredientes:

• 600g de atum em lata
• 400g de batata palha
• 1 pimento vermelho
• 1 lata grande de tomate pelado
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 60g de azeite

• 500g de leite
• 200g de natas
• 60g de margarina
• 60g de farinha
• Noz-moscada, sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Fazer um refogado com o azeite, a cebola picada e o alho até que a cebola fique transparente.
2. Juntar o tomate cortado aos bocados com metade do liquido e o pimento limpo e igualmente cortado e deixar cozinhar cerca de 10 minutos.
3. Triturar tudo com a varinha mágica, e juntar o atum escorrido e misturar bem.
4. Colocar a batata palha num tabuleiro de forno e colocar a mistura de atum por cima e misturar uniformemente.
5. Derreter a margarina numa caçarola e juntar a farinha e envolver bem na margarina, juntar o leite, e os temperos e deixar cozer durante 10 minutos, indo mexendo sempre.
6. Juntar as natas e deixar mais 5 minutos a cozinhar indo mexendo sempre.
7. Colocar por cima do atum e levar a forno pré-aquecido a 180º até ficar douradinho.