Mousse de Manga e Maracujá

Ingredientes

  • 3 dl polpa de manga
  • 9 maracujás
  • 3 iogurtes naturais
  • 2 dl natas
  • 1 lata leite condensado
  • 6 folhas gelatina

 

Preparação

  1. Demolhe a gelatina em água fria por 5 minutos.
  2. Misture o leite condensado, o iogurte e a polpa de manga.
  3. Retire a polpa dos maracujás e adicione ao preparado anterior. Misture.
  4. Derreta a gelatina em banho maria e adicione à mistura.
  5. Bata as natas até obter um chantilly firme. Junte à mistura.
  6. Verta para uma taça e leve ao frigorífico.
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