Etiqueta: banha de porco
Folar de Olhão
Ingredientes: 1 kg farinha tipo 65 3 ovos 15 g levedura seca 250 ml leite 1 kg açúcar amarelo 25 ml aguardente 250 g manteiga…
Posted in Receitas de Frango e Galinha
Frango na Púcara
Ingredientes: 1,5 kg de frango 800 g de batatinhas pequenas 100 g de bacon inteiro 200g de cebolinhas 75 g de uvas passas 250 g…
Posted in Receitas com Coelho
Coelho Frito com Massa de Pimentão
Ingredientes para 4 pessoas: 1 coelho partido em pedaços pequenos 5 dentes de alho 3 colheres de sopa de banha 2 colheres de sopa de…
Posted in Cozinha Alentejana
Cachafrito de Borrego
O cachafrito é uma receita típica do Alentejo, preparado com carne de borrego cortada em pedaços temperados em banha. Deve marinar 8 a 12 horas…
Posted in Receitas de Natal
Capão Recheado
Ingredientes (10 pessoas) 1 Capão de 4 ou 5Kg, com miúdos 60g de manteiga 40g de banha de porco 1 Laranja 3 Dentes de alho…