Etiqueta: banha de porco
Empada de Coelho XXL
Ingredientes: Para a massa: 500 gr de farinha T55 com fermento 200 gr de banha de porco 1 colher de chá de sal fino 275…
Cabrito Assado no Forno
Ingredientes: 1 cabrito 4 cebolas 4 dentes de alho 6 folhas de louro 1 kg de batatas pequenas para assar 100 g de toucinho 2,5 dl de vinho branco 1 colher de chá de colorau 4 colheres de sopa de banha de…
Frango Assado com Castanhas
Ingredientes: 1 frango médio 100 gr. banha de porco 1 cebola média 6 cebolinhos 100 gr. chouriço de carne 500 gr. batatas 1 kg castanhas 3 dentes alho 1 colher sopa sal 1 colher de chá pimenta branca 1 dl vinho branco Preparação: Coloque os…
Empadas de Castelo Branco
Ingredientes: Para o Recheio: 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola grande 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa…
Empada de Arraiolos
Ingredientes: Para a Massa: 1 kg de farinha de trigo 140 g de banha de porco 2 gemas de ovo Caldo da cozedura do recheio…
Filhós de Natal
Ingredientes: 750gr de farinha sem fermento 3 ovos 30gr de fermento fresco 2 laranjas, sumo e raspas 1 colher de sopa banha de porco 2…
Molho para Leitão
O molho de leitão é um molho incontornável e que muitos optam por fazer, mesmo para acompanhar outros alimentos além do leitão. Ele é saboroso,…
Arroz de Cabidela de Leitão
Ingredientes: 1,5 kg fressura de leitão 1 cebola 1 c. café pimentão-doce 2 c. sopa banha de porco 1 folha de louro 200 ml vinho…
Cachaço de Porco com Castanhas
Ingredientes: 1,5kg de cachaço de porco sal e pimenta de moinho pimentão fumado 3 dentes de alho picados 2 folhas de louro oregãos secos q.b….
Migas Alentejanas da Avózinha
Ingredientes: Pão alentejano de véspera 2 colheres de sopa de banha de porco Sal Carnes de porco variadas (usei rojões, entremeadas, chouriça e farinheira) Massa…