Posted in Receitas de Natal Sirva com... Arroz

Arroz Árabe

Ingredientes: 2 chávenas de arroz basmati Água 1 cebola 2 dentes de alho Pinhões e passas de uva (a gosto) Azeite q.b. 1 c. de…

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Posted in Receitas com Peixe (Diversos)

Arroz de Feijão com Argolas do Mar

Ingredientes: 2 medida de arroz 4 medidas de água feijão manteiga cozido 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro azeite…

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Posted in Receitas com Pescada

Arroz de Pescada com Legumes e Ovo

Ingredientes: 4 medidas de arroz 8 medidas de água 2 postas de pescada 2 ovos cozidos 1 cenoura em rodelas 1 chávena de chá de…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Queijadinhas de Coco

Ingredientes: 3 gemas + 3 ovos 150 g de açúcar 10 g de maisena 50 g de coco ralado 2 dl de leite de coco…

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Posted in Receitas de Sapateira

Mariscada com Sapateira

Ingredientes: (para 4 pessoas) 1 embalagem de Mariscada 1 sapateira (cozida) 1 lt. de água 0,5 dl. de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 100…

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Posted in Dicas de Cozinha

Como fazer Água de Flores de Laranjeira

A água de flores de laranjeira é um aromatizante obtido pela destilação das flores brancas que crescem nas laranjeiras, limoeiros e cidreiras. Para a preparar, as…

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Posted in Cozinha Alentejana Receitas da Doçaria Conventual

Queijadas de Requeijão

Doce tradicional alentejano com origens na doçaria conventual, as queijadas de requeijão de Beja fazem as delícias de todos quantos as degustam. O maravilhoso recheio destas queijadas…

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Posted in Cozinha Alentejana Receitas da Doçaria Conventual

Trouxas das Caldas

Consideradas uma sobremesa requintada, tradicionalmente consumida em ocasiões festivas, as trouxas das Caldas são atualmente procuradas durante todo o ano, sendo um ícone da doçaria…

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Posted in Receitas de Doces e Sobremesas

Pudim de Ovos com Laranja

O pudim de ovos com laranja é uma receita deliciosa, muito simples e fácil de fazer. Trata-se de uma variante do pudim de ovos tradicional, enriquecido com…

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Posted in Receitas de Doces e Sobremesas

Pudim de Claras com Nozes

INGREDIENTES Para o Pudim 1 colher (chá) de raspa de limão 10 claras 2 colheres (sopa) de nozes (picadas manualmente) 20 colheres (sopa) de açúcar Para…

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