Tarte de Espinafres e Requeijão com Bacon
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada 250 gr de espinafres picados congelados 100 gr de bacon 1 requeijão sal e pimenta q.b. 3 ovos 150…
Batatas Duchesse (ou Duquesa)
As batatas duchesse, com origem na cozinha francesa, são uma ótima forma de fazer um aproveitamento de batatas, dando um aspeto requintado ao prato que acompanham,…
Batata Duquesa
Ingredientes: 2 batatas grandes 100ml de leite 100g de manteiga Sal Pimenta (opcional) 1 gema de ovo 1 manga de pasteleiro Preparação: Coza as…
Dourada com Legumes
INGREDIENTES 4 c. (de sopa) de pão ralado 1 c. (de chá) de gengibre fresco 1 gomo de limão 1 raminho de tomilho 1 raminho de salsa 1 c. (de sobremesa) de Manteiga 500 g de batatas 1,2 kg de douradas…
Frango Assado com Laranja
Ingredientes para 4 pessoas: 1 frango folhas frescas de salva 6 dentes de alho 1 laranja sal pimenta 1 cebola azeite Preparação: Ligue o…
Frango Estufado à Portuguesa
Ingredientes para 2 pessoas: 1/2 frango partido em pedaços e limpos de peles 1 tomate grande maduro 1/2 pimento verde 1 cebola pequena 1 dente…
Rolo de Carne Recheado com Maçã
Ingredientes para 4 pessoas: 400gr de carne de porco picada 1 cebola 1 maçã salsa picada pão ralado 1 ovo 50 ml de leite 8…
Frango com Morangos
INGREDIENTES 4 peitos de frango azeite q.b. sal q.b. 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola roxa 1 chávena de molho barbecue 2 colheres…
Polvo no Forno com Castanhas
INGREDIENTES 1 polvo com cerca de 3 kg 600g de castanhas congeladas 300g de cebolinhas 1 pimento vermelho 3 dl de cerveja 4 dentes de…
Feijoada de Frango
Ingredientes: 3 peitos de frango 1/2 chouriço de carne 1 lata grande de feijão branco 1 lata pequena tomate pelado 2 cenouras 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco 5 colheres…