Mosaico de Gelatinas
Ingredientes para 10 pessoas: 0,5 l de gelatina de morango feita conforme as instruções da embalagem 0,5 l de gelatina de ananás feita conforme as…
Mousse de Chocolate com Licor de Chocolate Negro
Ingredientes: 150 g de chocolate negro 1 colher (sopa) de água 1 colher de sobremesa de margarina 4 ovos 2 colheres (sopa) de Licor de…
Mousse de Cereja
Ingredientes para 6 taças: cerejas em calda (280 g) requeijão (250 g) 400 ml de natas 2 claras em castelo 1/2 chávena (chá) de água…
Mousse de Chocolate Light
Ingredientes para 5 taças: 150 g de chocolate de leite (usei sem adição de açúcares) 6 claras de ovo 3 folhas de gelatina neutra 1…
Mousse de Chocolate à Fatia
Ingredientes: 10 folhas gelatina incolor 230 g açúcar Mascavado Escuro 30 g maisena (amido milho) 40 g cacau em pó 7 dl leite 4 gemas…
Mousse de Limão
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 150 ml de sumo de limão 3 ovos 2 folhas de gelatina 1 colher de chá de raspa de limão 100…
Mousse de Maracujá
Ingredientes: 200 ml de polpa de maracujá (cerca de 20 maracujás) 1 lata de leite condensado magro 250 ml de creme culinário vaqueiro (ou natas…
Bolo de Natal dos Açores
Ingredientes 1 kg farinha de trigo sem fermento 1 kg açúcar 6 ovos 250 gr manteiga 2 colheres de chá fermento em pó 1 chávena mel de cana ou melaço 1 chávena compota o sabor é à sua escolha 250 gr. frutas…
A nossa Mousse de Morango
Ingredientes 300g de morangos 1 iogurte grego 3 folhas de gelatina 1 lata de leite condensado Preparação Demolhar as folhas de gelatina em água…
Mousse de Chocolate com Natas
Ingredientes 3 gemas de ovo 100 g de açúcar 100 g de chocolate negro 50 g de manteiga 200 ml de natas para bater 1…