Mousse de Caramelo e Leite Condensado

Ingredientes

  • 6 dl natas
  • 1 lata leite condensado
  • 10 bolachas maria torradas
  • 8 folhas gelatina
  • Caramelo líquido

 

Preparação

  1. Pique as bolachas de forma grosseira e reserve. Coloque as folhas de gelatina em água fria para demolhar.
  2. Bata as natas. Junte o leite condensado aos bocados, sempre a mexer.
  3. Dissolva a gelatina em 4 c- sopa água quente. Misture no preparado anterior.
  4. Verta metade do preparado para copos ou taças individuais. Leve ao frio cerca de 10 minutos para solidificar.
  5. Cubra com caramelo e polvilhe bolacha. Verta o resto do creme e volte a cobrir com o caramelo e a bolacha.
  6. Leve ao frio umas horas até servir.
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