Categoria: Receitas de Natal
Peru de Natal com Dois Recheios
Ingredientes 1 peru com 4 kg 100 g de margarina sal e pimenta q.b. 2 c. sopa de pimentão-doce 2 limões (sumo) 6 chalotas 5…
Tronco de Natal
Ingredientes 500 ml de leite 200 ml de natas 40 g de açúcar mascavado 400 g de chocolate para culinária 1 c. sopa de manteiga…
Lombos de Bacalhau com Crosta de Azeitonas
Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado grandes sal e pimenta q.b. azeite q.b. 2 dentes de alho 20 azeitonas pretas sem caroço 20 azeitonas verdes…
Peru Recheado
Ingredientes 1 peru inteiro azeite q.b. 4 chávenas de vinho branco 5 dentes de alho 2 folhas de louro 1 c. sopa de pimentão-doce sal…
Carré de Borrego
Ingredientes 1 carré de borrego com 16 costeletas azeite q.b. sal e pimenta q.b. 1 c. sopa de manteiga 3 dentes de alho 100 g…
Mexidos de Natal
A culinária minhota tem muito para nos oferecer, seja em que época do ano for, e a época do Natal não é de todo exceção….
Fatias dos Anjos
Esta receita faz parte da vasta doçaria conventual portuguesa, estando o seu nome associado à fé católica e, decerto, à leveza destas fatias. Feitas à base…
Rabanadas com Creme de Laranja e Frutos Silvestres
Ingredientes: 8 fatias de pão cacete com dois ou três dias 500ml de leite 1 casquinha de limão 1 pau de canela 1 colher de…
Rabanadas com Doce de Ovos
(Para 16 a 18 rabanadas) Rabanadas: 7 claras Pão de trigo cacete, fatiado (1,5 cm) 1 casca de limão 400 ml de leite Óleo para…
Brinhóis de Abóbora, uma receita típica de Natal
Ingredientes 3 ovos 1 laranja raspa e sumo 1 cálice vinho do Porto 300 gr farinha de trigo com fermento 100 gr açúcar 1 colher de chá canela em pó sal azeite ou óleo para fritar açúcar branco…