Posted in Carne de Vaca e Vitela

Picadinho de Carne

Ingredientes: 600g de carne de vaca picada 1 chávena de ervilhas 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro Meia chávena…

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Posted in Lasanhas

Lasanha Bolonhesa

Ingredientes: 700g de carne picada 500ml de molho bechamel Polpa de tomate 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 folha de louro Vinho…

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Posted in Receitas de Carne (Diversos)

Esparguete à Bolonhesa

Ingredientes: 500g de carne picada 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 tirinha de pimento verde picado grosseiramente Polpa…

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Posted in Receitas de Pato

Pato no Forno com Arroz de Míúdos

Ingredientes para 4 pessoas: Para o pato: 1 pato grande 1 colher de sopa de sal grosso 2 dentes de alho 100ml de vinho branco…

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Posted in Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral) Receitas com Sargo

Sargos no Forno à Portuguesa

Ingredientes para 4 pessoas: 2 sargos (cerca de 800g cada) 1 pimento vermelho 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro sal e…

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Posted in Crepes

Crepes de Espinafres e Requeijão

Ingredientes: Crepes: 100 g de farinha 50 g de manteiga amolecida 3 ovos 2 gemas 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2 dl…

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Posted in Receitas de Peru

Perna de Peru com Pistácio

Ingredientes 1,5 kg de perna de peru 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de vinagre 2 cebolas 50 g de margarina 2 dl…

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Posted in Entradas e Petiscos

Empadas de Frango Folhadas

Ingredientes: 500 g de peito de frango 0.5 sopa de cebola 500 ml de água 50 ml de vinho branco 1 c de sopa de…

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Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali

Febras de Porco no Tacho

Ingredientes: 750 g de febras de porco (perna) 3 colheres de sopa de azeite 150 ml de vinho branco 1 colher de sopa de sal…

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Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali

Costeletas de Porco no Forno

Ingredientes: 1 kg de costeletas 3 dentes de alho picados 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de colorau 1 colher de…

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