Posted in Receitas de Doces e Sobremesas

Bavaroise de Chocolate

Ingredientes: 200 g de açúcar 150 g de chocolate em barra 6 gemas 5 dl de leite 3 dl de natas 6 folhas de gelatina…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Mil Folhas Russo

Ingredientes: 2 massas folhadas quadradas 50 g maizena 150 g açúcar 40 g gelatina neutra em pó ou 10 folhas de gelatina 250 ml leite…

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Posted in Receitas de Doces e Sobremesas

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes: 3 ovos 500ml de leite 1 lata de leite condensado 200g de açúcar   Preparação: Comece por preparar o caramelo, colocando o açúcar a…

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Posted in Receitas de Natal

Almofadinhas de Chila

Ingredientes para 8 unidades: 1 embalagem de massa folhada refrigerada de compra 2 chávenas de doce de chila 2 gemas de ovo + 1 para…

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Posted in Cozinha Madeirense Receitas de Bolos e Bolinhos

Bolo de Família

Ingredientes: 500 g de farinha 400 g de açúcar 2 ovos 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 250 g de manteiga 50 g…

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Posted in Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral) Receitas de Natal

Rabanadas Tradicionais Portuguesas

Se há doce que faz parte das nossas mesas de Natal (e do qual vamos matando saudades ao longo do ano) são as rabanadas, simples,…

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Posted in Receitas de Natal

Rabanadas de Limão

Ingredientes: pão de forma duro leite 2 colheres de sopa rasas de açúcar raspa de limão ovos açúcar e canela para polvilhar óleo para fritar  …

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Posted in Receitas de Gelados e Semifrios

Gelado de Nata

Ingredientes: 3 dl de leite 1 ovo 2 gemas 100 g de açúcar 1 pacote de natas   Preparação: Num recipiente, coloque o leite, o açúcar, o ovo e as gemas. Bata bem com…

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Posted in Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral) Receitas de Doces e Sobremesas Receitas de Natal

Farófias Tradicionais Portuguesas

As farófias são uma sobremesa clássica da culinária portuguesa, fazendo as nossas delícias há inúmeras gerações. São muito comuns em dias de festa, como o…

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Posted in Entradas e Petiscos

Empadas de Peixe

Ingredientes: Massa: 400 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 1,5 dl de leite 125 g de manteiga à temperatura ambiente…

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